关于深航配餐部2026-2027年度对标客舱服务提升花茶采购项目询价公告

验收标准

抽样比例

1.到货数量：≤100单位，至少抽5单位(来货量少于5单位全检)

2.到货数量：＞100单位，至少抽10单位。

注：单位包括：罐、包、袋、盒、箱等，以箱（件）为单位，每箱至少抽5个单品。

3.从顶层、中间、底部3个点随机抽取样品。出现单个异常时进行复检，复检数量为原抽检量的2倍，最终结果以复检为准。

产品感官要求

符合相应产品应有的色泽、组织状态、汤色、滋味、香气，无异味，无霉变，无劣变，无杂质。花茶类和代用茶类不得含有任何添加剂。净含量符合要求；

包装外观

外包装：应清洁，无受潮、霉变，无明显尘土、污渍、异物，外箱保持完好，能防止虫害、外来物的污染。内包装：应清洁，无霉变、污渍、异物；包装完好，无明显变形，无破损。

标签标识

规范、完整、清晰，生产日期应清晰不易去除；剩余保质期在允收期内。

产品品牌、品种、规格要求

符合采购合同或订单要求。

索证索票

合同期限内，每年应提供一次当年送检的产品第三方检测合格报告；

运输要求

常温运输，应避免日晒、雨淋；车厢内应清洁卫生，物品堆垛整齐、按属性分类或分区摆放；不可与有毒有害、有异味、易挥发、易腐蚀等可能引起污染的物品同时运输。

质量检测

验收方视情况对产品实施抽样检测或送第三方检测验证产品质量。

拒收/退货标准

1.感官要求不合格：整批拒收。

2.包装外观不符合要求：不合格比例≤5%，挑拣后收货；不合格比例＞5%，整批拒收。

3.产品标签标识不符合要求：标签不合格（包括无生产日期、生产日期不清晰、标签信息缺失、无标签等）整批拒收。

4. 剩余保质期超出允收期：整批拒收。

5.产品品牌、品种、包装、规格与合同不一致：整批拒收。

6.未按索证索票要求提供产品合格证明文件：整批拒收。

7.不符合运输要求：整批拒收。

8.产品抽样检测不合格：整批拒收/退货。

9.拆包使用过程中发现不合格：按验收标准执行。

10.同批次产品出现2次（含）以上食品安全有效投诉：整批退货。

11.其他可能出现的不合格。

序号

物料名称

规格型号

单位

样品数量要求

1

桂花干

1、净含重：5g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

2

玫瑰花

1、净含重：10g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

3

红枣片

1、净含重：10g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

4

金丝皇菊

1、净含重：0.8g+/包，可食用，一朵一包，独立密封包装；

包

10

5

罗汉果仁

1、净含重：5g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

序号

评审项

评审细则

评审结果

通过/未通过

备注

1

桂花干

1、感官（外观）：金桂干呈自然金黄色，无刺眼亮黄（多为硫熏 / 人工着色）；经精筛去梗，花瓣均匀完整，无枝、叶、灰尘等杂质，无霉点、虫蛀孔洞及虫尸；含水量适中（通常≤12%），手捏有脆感不绵软。

2、味感（香气）：开袋即有清甜纯正的桂花香，久闻不腻；无酸气、刺鼻硫味、化学添加剂味；硫熏品常带刺激性酸味，且香气浅短。

3、口感（冲泡后）：茶汤清澈微黄、无浑浊沉淀；香气从茶汤中自然释放，入口柔和，无异味、无明显添加剂带来的怪味；花瓣复水后有韧性，不软烂发黏。

2

玫瑰花

1、感官（外观）：色泽呈平阴玫瑰自然紫红色，色泽均匀柔和，无人工着色，无发黑、褐变、霉变现象。形态为平阴重瓣红玫瑰干花苞，花苞饱满紧实，花型完整规范；无散瓣、无花片脱落、无梗子、无碎末、无泥沙、无虫蛀、无外来杂质。

2、味感（香气）：气味与口感具有纯正、浓郁、自然的平阴玫瑰香气，无酸味、无刺鼻异味、无香精味；无硫磺熏蒸，无任何色素、防腐剂等外来添加。

3、口感（冲泡后）：冲泡后茶汤清澈透亮，汤色浅淡自然，无浑浊、无杂质、无异常色素析出。入口滋味醇和，带有自然玫瑰花香，回甘舒适，无苦涩味、无酸味、无硫味、无香精异味，无任何外来添加感。

3

红枣片

1、感官（外观）：红枣自然深红 / 褐红色，均匀柔和、略带自然光泽，无人工着色、无发黑 / 褐变 / 霉变、无异常鲜亮硫熏色。大片无核，切片厚度均匀，肉质饱满紧实、纹理清晰；无碎渣、无虫蛀、无泥沙 / 枝叶等外来杂质，干度适中，轻捏有弹性、不粘手、不硬脆。

2、味感（香气）：具有纯正、清鲜自然的枣香，无酸味、无刺鼻硫味、无霉味 / 焦糊味 / 香精异味；无硫磺熏蒸、无色素 / 防腐剂等外来添加。

3、口感（冲泡后）：入口紧实香甜、甜润纯正，咀嚼绵软有自然纤维感，回甘舒适，无苦涩、无酸败、无异常添加味；冲泡后汤色清澈，枣香浓郁、滋味醇和。

4

金丝皇菊

1、感官（外观）：色泽：呈自然鲜亮金黄色，色泽均匀、无人工着色，无发黑、褐变、霉斑、硫熏异常色。形态：花朵硕大饱满，花底肥厚、花盘完整，朵形均匀；花瓣呈金丝状舒展、无烂心 / 烂朵 / 霉朵；干燥充分，轻捏不碎、无杂质、无虫蛀、无梗屑、无外来添加物。

2、味感（香气）：具有纯正、清雅自然的皇菊清香，带淡淡蜜香，无青草气、无霉味、无焦糊味、无刺鼻硫味、无香精异味；无硫磺熏蒸、无色素 / 防腐剂等外来添加。

3、口感（冲泡后）：冲泡后：花瓣舒展完整、形如牡丹，茶汤金黄透亮、清澈无杂质。入口：清润甘醇、微甜不涩，无苦涩、无酸败、无异常添加味；回甘舒适、香气持久，久泡亦不苦涩。

5

罗汉果仁

1、感官（外观）：呈浅棕色至深棕色，色泽均匀，呈疏松海绵状组织，质地干爽、无结块；大小均匀、无碎渣，无虫蛀、无霉斑、无焦糊点，无果皮、果梗、种子等杂质，无人工着色与外来污染物。

2、味感（香气）：具有罗汉果特有的清甜香气，淡雅纯正，无酸败味、霉味、焦糊味、硫味及其他异味，无香精等外来添加。

3、口感（冲泡后）：茶汤金黄至琥珀色、清澈透亮、无浑浊沉淀；滋味甘甜醇厚、甜度自然，无苦涩、无酸馊、无杂味；回甘持久，浸出性好，久泡不发苦、不浑汤。

序号

物料名称

规格型号

单位

样品数量要求

1

桂花干

1、净含重：5g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

2

玫瑰花

2、净含重：10g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

3

红枣片

1、净含重：10g/包，可食用，独立密封包装；

包

10

4

金丝皇菊

1、净含重：0.8g+/包，可食用，一朵一包，独立密封包装；

包

10

5

罗汉果仁

1、净含重：5g/包，可食用，独立密封包装；

包

10